食品出口俄罗斯办理什么认证 出口俄罗斯食品所适用的法规有哪些

食品合格证书确认产品符合海关联盟统一技术法规（CU TR/EAEU TR）。符合欧亚共同体（EAC）要求的证明文件为欧亚共同体成员国出具的EAC合格证书或EAC合格声明。

食品认证是按照欧亚经济联盟成员国（俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦）的技术法规要求进行的。

食品技术法规 

合格证书是对产品符合标准的官方确认，允许产品出口到俄罗斯和欧亚经济联盟国家。

适用于食品声明的技术法规：

• TR CU 015/2011 “关于粮食安全”

• TR CU 021/2011《关于食品安全》

• TR CU 022/2011《关于食品合格标签》

• TR CU 023/2011《关于果蔬汁的安全性》

• TR CU 024/2011《关于油脂产品的安全性》

• TR CU 027/2012《关于特种食品的安全性》

• TR CU 029/2012《关于食品添加剂和调味剂的安全性》

• TR CU 033/2013《关于牛奶和乳制品的安全性》

• TR CU 034/2013《关于肉类及肉制品的安全》

• EAEU TR 040/2017《关于鱼类和鱼类产品的安全性》

• EAEU TR 044/2017《关于包装饮用水的安全性》

此外，自 2017 年 1 月起，俄罗斯联邦引入了 GOST R 57022-2016 标准，该标准规定了有机产品自愿合格认证的程序。

《食品安全技术法规》包含有关食品生产、运输、储存和处置的法律安全要求。这些法规的目的是保护欧亚经济联盟（EAEU）成员国公民的健康和生命安全。

食品及添加剂认证

技术法规合规性确认由以下机构执行：

• 合格证书 

• 符合性声明 

• 国家登记

• 兽医和卫生控制

欧亚经济联盟成员国的技术法规规定了食品的生产、储存、运输、标签和处置的最低安全要求。

法律法规的目的是保护人类生命健康、环境保护，并为消费者提供准确的产品信息。食品在按预期用途使用的情况下，必须在最短保质期内保证安全。

食品的相关限制规定载于《关税同盟条例》（CU TR）的相关附录中。食品中不得含有可能危害人体健康的致病毒素。符合技术法规的最低要求是产品在俄罗斯和欧亚经济联盟境内分销的强制性条件。

制造商须提供以下信息：

• 生产过程的组织

• 交通运输安全要求

• 处置安全要求

• 存储安全要求

• 产品标签包含可靠信息

• 提供详细的产品成分

• 组织必要的测试

• 包装完整性有保证

以下参数需要特别注意：

• 卫生要求

• 放射性核素含量

• 没有寄生虫

• 合规性确认

• 微生物标准

• 流行病学控制

食品证书 

须进行合格评定和合格声明的产品，均按照欧亚经济联盟委员会 2011 年 4 月 7 日第 620 号决议的规定进行认证，并须进行强制性合格评定和声明。

以下产品须接受合格认证：

• 食品添加剂

• 增味剂

食品符合性声明

符合性声明是制造商声明该产品符合欧亚经济联盟国家技术法规的最低安全要求。

制造商或其授权代表必须提交合格声明申请，之后由位于欧亚经济联盟成员国的认可合格认证机构将其录入欧亚经济联盟成员国的统一注册簿。

可以通过以下文件确认是否符合欧亚经济联盟成员国的安全要求：内部测试报告或经认可的测试机构出具的测试报告。

符合性声明具有同等法律效力，并在整个欧亚经济联盟范围内有效。除符合性声明外，申请人也可主动申请GOST符合性证书。根据GOST认证的产品可加贴GOST符合性标志或欧亚经济联盟符合性标志。

除合格认证或合格声明外，所有产品组均可获得 GOST 合格认证。补充 GOST-R 合格认证可进一步确认已认证产品的质量。

以下产品须进行合格声明：

• 醋

• 玉米

• 矿泉水

• 油脂产品

• 特色食品

• 未加工食品

• 乳制品、鱼类和肉类产品

食品国家登记

首次进口到欧亚经济联盟统一关境的食品以及特色食品，均须进行国家登记。

新型食品也需要进行国家注册。这些食品采用全新的技术、生产工艺和从未用过的原料制成。此类食品和添加剂在出口到俄罗斯和欧亚经济联盟之前，必须经过检测和注册。

通常来说，这些产品类型如下：

• 婴儿食品

• 膳食产品

• 含矿物质的水

• 孕妇和哺乳期妇女的营养

• 运动员营养

• 生物添加剂

• 新型食品

• 肉制品

• 鱼产品

• 乳制品

• 鸡蛋

此外，动物产品加工企业须向国家登记注册。

例如，表示：

• 乳制品生产

• 牛和家禽的屠宰

• 鸡蛋生产和加工

• 畜禽肉加工

• 收集生牛奶和生牛奶奶油

• 水产养殖生产和加工

国家注册证书确认产品符合欧亚经济联盟的卫生标准。该证书由俄罗斯联邦消费者权益保护局（Rospotrebnadzor）颁发。没有国家注册证书，产品不得在俄罗斯或欧亚经济联盟成员国销售。

国家注册由俄罗斯联邦标准局（Rosstandart）或俄罗斯联邦消费者权益保护和福利监督局（Rospotrebnadzor）认可的认证机构进行。注册过程包括审核生产文件和实验室测试结果。特殊情况下，还需要对制造商的生产设施进行审核。有效的国家注册证书将被录入统一国家注册簿。