EAC认证 食品EAC技术法规

TR CU 021/2011。关于食品安全。本TR CU包含食品安全的一般要求，适用于尚未制定专门技术法规的产品（例如面粉产品）。

TR CU 015/2011。关于谷物安全。本TR CU包含安全要求，并要求对小麦、黑麦、大米、燕麦、大麦、玉米、小米、豌豆、豆类、扁豆、大豆等谷物产品以及其他多种类型的谷物产品进行强制性EAC声明。

TR CU 022/2011。食品标签方面。本TR CU包含对食品标签的强制性要求，标签不得误导消费者，且必须包含重要信息（包括对健康重要的信息），例如是否存在过敏原等。

TR CU 023/2011。关于果蔬汁产品的安全。本TR CU包含食品安全的一般要求，适用于尚未制定专门技术法规的产品（例如面粉产品）。

TR CU 024/2011。关于油脂产品的技术法规。本TR CU包含安全要求，并要求对以下油脂产品强制申报EAS：植物油；植物油分馏物、人造黄油、植物奶油和植物脂肪涂抹物、植物奶油和植物脂肪、特种脂肪、糖果、烘焙食品、乳脂替代品、可可脂替代物；SOS型可可脂改良剂、蛋黄酱、蛋黄酱汁、植物油膏、蒸馏甘油、非食用油脂产品：天然甘油；家用肥皂。

TR CU 027/2012。关于某些类型专用食品（包括用于膳食治疗和膳食预防营养的食品）的安全性。本TR CU包含强制性安全要求，并要求对此类产品、运动员营养专用食品、孕妇和哺乳期妇女专用食品、膳食治疗和膳食预防营养食品（包括婴儿食品）进行强制性EAC声明。

TR CU 029/2012。食品添加剂、调味剂和技术助剂的安全要求。 本TR CU包含安全要求，并要求对食品添加剂、复合食品添加剂、调味剂、技术助剂、食品产品等EAC产品强制声明食品添加剂的含量、调味剂中的生物活性物质、技术助剂的残留量，以及食品添加剂、调味剂和技术助剂的生产、储存、运输、销售和处置。

TR CU 033/2013。关于乳和奶制品的安全。本TR CU包含安全要求，要求对EAC产品进行强制性声明，例如生乳及原料、乳制品、奶制品、奶制品；牛奶加工副产品、针对幼儿（0至3岁）、学龄前儿童（3至6岁）、学龄儿童（6岁及以上）的奶制婴儿食品、经过调整或部分调整的初始或后续乳制品混合物（包括干奶混合物）、酸奶干混合物、用于幼儿营养的乳饮料（包括干饮料）、即食奶粥和用于喂养1-3岁儿童的干奶粥（在家中可恢复为饮用水状态）；乳和奶制品的生产、储存、运输、销售和处置过程等。

TR CU 034/2013。关于肉类和肉类产品的安全。 本TR CU包含强制性安全要求，并要求对EAC产品进行强制性声明，例如肉类、副产品、生脂肪及其加工产品、血液及其加工产品；骨及其加工产品、生肠；含胶原蛋白的原料及其加工产品（包括明胶）；肉和含肉香肠；肉和含肉半成品及烹饪产品；用于婴儿食品的屠宰产品；用于婴儿食品的肉制品等。

TR EEU 040/2016。关于鱼类和鱼类产品安全。 本TR CU包含安全要求，并要求对EAC产品进行强制性声明，例如鲜冻鱼、咸鱼、五香腌制鱼、熏鱼、干制和晒干鱼、巴利克鱼制品、鱼子酱、海鲜、食品、鱼类包装产品、罐装和预罐装海鲜、罐装鱼、脂肪和维生素、饲料鱼粉、藻类产品等。

TR EEU 044/2017。关于包装饮用水（包括天然矿泉水）的安全。 （于2019年生效）本TR CU包含安全要求，并要求强制声明EAC产品，例如混合饮用水、加工饮用水、天然饮用水、婴儿食品饮用水；人工矿化饮用水等。